Activities

Jeudi 20 Septembre 2007 ::
Arrivée des participants à Athènes. Installation à l’Hôtel GRAND RESORT LAGONISSI***** (www.grandresort.gr), qui est situé sur la péninsule de Lagonissi (à 10 Km de l’aéroport) et fait partie de "The Leading Hotels of the World".

20h : Cocktail de Bienvenue avec programme de musique grecque ancienne vivante interprétée par le groupe musical LYRAVLOS avec instruments de musique de la Grèce antique , unique en son genre.
21h15 : Dîner à l’hôtel au restaurant GALAZIA AKTI. Menu gastronomique préparé par Yannis BAXEVANIS – élu ‘Chef de l’Avenir 2005’ par l’ AIG.

Vendredi 21 Septembre 2007 :

8h45 : Départ de l’ hôtel PLAZA
9h : Départ de l’ hôtel GRAND RESORT pour NEMEA au nord du Péloponnèse. Visite guidée du site archéologique (Stade ) et du fameux vignoble.
13h : Déjeuner paysan et dégustation au Domaine Ghorgios SKOURAS, vigneron et gastronome réputé.
15h : Départ de NEMEA.
17 h : Retour à l’hôtel
19h45 : Départ de l’ hôtel PLAZA
20h : Depart de l’ hotel GRAND RESORT pour le restaurant JEROME SERRES (1 étoile au Guide Michelin, vue exceptionnelle sur l’Acropole)
24h : Retour à l’hôtel

Samedi 22 Septembre 2007

9h 15 : Départ de l’hôtel PLAZA
9h 30 : Départ de l’ hôtel GRAND RESORT pour Athènes. Visite guidée du Musée du Bijou Ilias LALAOUNIS. Ensuite, promenade à pied jusqu’ à la colline de Pnyx, au pied de l’Acropole, ou se réunissaient les anciens citoyens Athéniens pour discuter et voter sur les questions politiques importantes concernant leur ville.
13h : Déjeuner au restaurant MILOS, de renommée mondiale pour ses poissons et fruits de mer.
16h : Retour à l’hôtel
19h45 : Départ de l’hôtel PLAZA
20h : Départ de l’ hôtel GRAND RESOPRT pour le restaurant 48 THE RESTAURANT.
21h : Dîner de cuisine hellénique moderne et créative préparée par le chef Christoforos PESKIAS, auquel sera décerné le prix ‘‘Chef de l’Avenir 2006’’ de l’ AIG.
24h : Retour à l’hôtel

Dimanche 23 Septembre 2007

8h30 : Départ de l’hôtel PLAZA
8h 45 : Départ de l’hôtel GRAND RESORT pour le Centre Culturel de la Fondation de l’Hellénisme Majeur (IME) pour suivre le spectacle de réalité virtuelle sur l’ ‘‘Ecran Magique’’ de la ‘‘ Rencontre à l’Ancienne Agora d’ Athènes’’
11h : Départ pour l’ hôtel GRAND RESORT
13h : Déjeuner avec ‘‘mèzè’’ à l’ OUZERI, charmante taverne traditionnelle située en hauteur à l’extrémité de la péninsule avec vue magnifique sur la mer.
15h : Départ pour l’hôtel PLAZA
19h 15 : Départ de l’hôtel PLAZA
19h30 : Départ de l’hôtel GRAND RESORT pour Kifissia dans la banlieue chique au nord d’Athènes. Arrivée au restaurant VARDIS de l’ hôtel PENTELIKON . Apéritif et dîner gastronomique. Le dîner sera accompagné de vins rares sélectionnés et offerts par des membres de l’ Académie Hellénique et provenant de leur caves privées. Les vins seront commentés par Konstantinos LAZARAKIS , le seul "Master of Wine" de l’ Europe du Sud, auquel sera remis le ‘‘Prix Littéraire Gastronomique’’ pour son livre ‘‘The Wines of Greece’’
24h : Retour à l’hôtel

Lundi 24 Septembre 2007
Départ des participants qui ne vont pas à Thessaloniki.

THESSALONIKI

7h 45 : Départ de l’hôtel PLAZA
8h 00 : Départ de l’hôtel GRAND RESORT pour l’aéroport d’Athènes
10h 30 : Départ pour Thessaloniki
11h 20 : Arrivée à Thessaloniki
12h 30 : Visite du Musée archéologique pour admirer les richesses des rois de la Macédoine (collection d’objets d’ or, etc..).
14h : Déjeuner au petit bistrot MAVRI THALASSA, basé sur la cuisine de mer.
15h 30 : Arrivée et installation à l’hôtel ELECTRA PALACE ***** (www.electrahotels.gr), situé sur la très belle place Aristotelous face à la mer.
18h 30 : Départ pour le domaine viticole de Vangelis GEROVASSILIOU, de renommée mondiale. Visite guidée du domaine et dégustation. Dîner – buffet aux spécialités de la Macédoine.
23h 30 : Retour à l’hôtel

Mardi 25 Septembre 2007

8h 45 : Départ pour le lac KERKINI, situé au nord de Thessaloniki, près de la frontière bulgare.
10h 30 : Tour du lac en barques à fond plat- observation des oiseaux (pélicans, flamants roses) et du buffle noir, qui vit dans la région. Dégustation de yaourt frais de lait de buffle.
12h 30 : Apéritif et déjeuner au petit hôtel IKOPERIIGITIS , ayant comme thème le buffle noir.
14h 30 : Départ pour Thessaloniki
16h : Retour à l’hôtel
18h 30 : Visite par autocar des remparts de la Haute –ville pour nous promener dans ses ruelles pittoresques et admirer la vue grandiose du golfe de Thermaïkos . En suite, visite de la BASILIQUE a cinq nefs de St. Dimitrios , patron de la ville , monument important de l’ époque byzantine.
21h : Dîner a la petite taverne TASSOS menu basé exclusivement sur les produits de mer
23h 30 : Retour à l’hôtel

Mercredi 26 Septembre 2007

9h : Départ pour la ville sacrée de DION, fondée par les rois de Macédoine. Visite guidée du site et du musée, où il est imposé d’admirer un objet ancien très impressionnant : ‘‘l’ hydravlis’’ , précurseur de l’orgue.
13h : Déjeuner avec des spécialités locales au restaurant GASTRODROME à Litochoron , petite ville aux pieds du Mont Olympe.
15h : Départ pour VERGINA, où nous pourrons admirer le spectacle le plus sensationnel du voyage, c’est à dire les tombeaux des rois de Macédoine et surtout celui de Philippe II, père d’ Alexandre le Grand. Visite guidée du site.
18h 30 : Retour à l’hôtel
21h : Dîner d’ adieu au restaurant ‘‘B’’ du Musée Byzantin (poissons et vins blancs de Macédoine).

Chaque visite sera animée par un guide de langue française et un guide de langue anglaise.
La température moyenne pendant la journée est normalement de 20° à 28°. Il peut faire frais le soir.
Une tenue vestimentaire décontractée est recommandée pendant la journée et un veston pour les messieurs le soir.